高速台式离心机的核心功能，是通过电机驱动转子高速旋转，产生远超重力的离心力，利用不同物质间的密度或粒径差异，实现液体混合体系中各成分的快速分离、浓缩或提纯。其核心作用围绕“高效分离、样品制备、实验辅助”展开，具体可分为三类：
混合成分分离。这是其核心的功能。无论是液-固混合体系（如含有沉淀的溶液）、液-液混合体系（如互不相溶的两种液体），还是生物样品中的复杂成分（如血液中的血清、血浆与血细胞，细胞中的细胞器），都能在高速离心力的作用下快速分层：密度大、粒径大的物质会向离心管底部沉降形成沉淀，密度小、粒径小的液体或物质则留在上层，从而实现分离。比如临床检测中，通过它快速分离血液样品，为后续的生化指标检测提供纯净血清。
样品浓缩与提纯。在实验样品制备过程中，常常需要将稀释的目标物质浓缩，或去除样品中的杂质。可通过离心让目标物质快速沉淀，倒掉上层多余液体即可实现浓缩；同时，通过多次离心洗涤，还能去除沉淀中的残留杂质，获得高纯度的目标样品。比如在分子生物学实验中，从细胞破碎液中离心提纯DNA、RNA沉淀。
实验辅助与检测支持。在很多实验流程中，离心是关键的辅助步骤，为后续实验奠定基础。比如在细胞培养实验中，离心收集悬浮的细胞，用于后续的接种培养；在微生物实验中，离心浓缩微生物菌体，方便进行后续的鉴定和分析。
高速台式离心机的工作原理核心是“离心力产生与物质沉降分离”，简单来说，就是通过电机带动转子高速旋转，将电机的动能转化为离心力，利用离心力对不同物质的作用差异实现分离，具体可拆解为三个关键步骤：
动力驱动与高速旋转。设备的核心是高速电机和转子。操作人员将装有样品的离心管对称放置在转子的离心孔中，关闭离心机舱门后，电机通过传动系统带动转子开始旋转，且转速能快速提升至设定的高速状态（通常可达数千至数万转每分钟）。转子的高速旋转是产生离心力的基础，转速越高，产生的离心力越强。
离心力的产生与作用。根据物理学原理，物体做圆周运动时会产生离心力，离心力的大小与旋转角速度（转速）、物体质量和旋转半径相关。当转子高速旋转时，离心管内的样品会受到强大的离心力作用，这个离心力远大于重力，会推动样品中密度大、粒径大的物质向离心管底部运动，而密度小、粒径小的物质则受到的离心力作用较弱，相对留在上层。
物质分层与分离完成。在持续的离心力作用下，样品中的不同成分会逐渐实现分层或沉降：液-固混合体系中，固体颗粒会沉降至离心管底部形成沉淀，液体则在上层；液-液混合体系中，密度大的液体形成下层，密度小的液体形成上层；生物样品如血液，会分层为底层的血细胞沉淀、中层的白细胞层和上层的血清。达到设定的离心时间后，电机逐渐减速至停止，打开舱门即可取出样品，完成分离过程。
